Apirathos
01-10-2013, 16:13
Λοιπόν, υπάρχει πιο απλός τρόπος:
1. Βάλε πάνω στην κόλλα, λίπος χοιρινής μπριζόλας για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, σε ζεστό φούρνο (180 βαθμοί), βάλε ένα Κοζανίτικο κιχί. Όσο ψήνεται, καθαρίζεις το λίπος με λίγο σύρμα της κατσαρόλας και μετά ζεσταίνεις καλά το σημείο με ένα πιστολάκι.
2. Θα δεις, η κόλλα θα έχει αποκτήσει ένα γαλάζιο περίγραμμα. Αν είναι μπλε, ξαναζεσταίνεις με το πιστολάκι. Αν είναι σίγουρα γαλάζιο, τρίβεις μόνο το περίγραμμα με μια ξύστρα - βατραχάκι, τις πουλάνε στο Νάκα.
3. Τότε, τελείως μαγικά, τα άκρα της κόλλας θα ανασηκωθούν απ' την τάπα!
4. Με τον αριστερό αντίχειρα, βάζεις λίγη οδοντόκρεμα Colynos και αφαιρείς την κόλλα εύκολα, χωρίς να αφήσει το παραμικρό σημάδι!
5. Τρως το Κιχί.:wo20:
1. Βάλε πάνω στην κόλλα, λίπος χοιρινής μπριζόλας για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, σε ζεστό φούρνο (180 βαθμοί), βάλε ένα Κοζανίτικο κιχί. Όσο ψήνεται, καθαρίζεις το λίπος με λίγο σύρμα της κατσαρόλας και μετά ζεσταίνεις καλά το σημείο με ένα πιστολάκι.
2. Θα δεις, η κόλλα θα έχει αποκτήσει ένα γαλάζιο περίγραμμα. Αν είναι μπλε, ξαναζεσταίνεις με το πιστολάκι. Αν είναι σίγουρα γαλάζιο, τρίβεις μόνο το περίγραμμα με μια ξύστρα - βατραχάκι, τις πουλάνε στο Νάκα.
3. Τότε, τελείως μαγικά, τα άκρα της κόλλας θα ανασηκωθούν απ' την τάπα!
4. Με τον αριστερό αντίχειρα, βάζεις λίγη οδοντόκρεμα Colynos και αφαιρείς την κόλλα εύκολα, χωρίς να αφήσει το παραμικρό σημάδι!
5. Τρως το Κιχί.:wo20: