GS Forum - Όσα θέλετε να ξέρετε για τη διατροφή στην περίοδο της Σαρακοστής

http://www.otherside.gr/wp-content/u...03/nisteia.jpg

Η αντίστροφη μέτρηση για το Πάσχα έχει ήδη ξεκινήσει καθώς διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής. Σύμφωνα με την χριστιανική πίστη, η περίοδος αυτή είναι μια περίοδος εγκράτειας και κάθαρσης, πνευματικής και σωματικής, που εκφράζεται με την αποχή μας από το κρέας και τα παράγωγά του. Από την σημαντική αυτή αλλαγή στη ρουτίνα της διατροφής μας ανακύπτουν πολλά ερωτήματα που παρακάτω αναλύουμε ένα-ένα…

Θα χάσουμε βάρος την περίοδο της νηστείας;
Η αποχή από το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως θα περίμενε κανείς είναι μια καλή μορφή δίαιτας μιας και απέχουμε από ένα μεγάλο εύρος προϊόντων (ενδεχομένως αρκετά λιπαρών) που υπό άλλες συνθήκες καταναλώνουμε κατά κόρον στην καθημερινότητά μας. Ωστόσο, οι έρευνες δείχνουν ότι η ημερήσια πρόσληψη θερμίδων την περίοδο της νηστείας δεν απέχει και πολύ από την συνηθισμένη θερμιδική μας πρόσληψη. Καθόλου παράξενο, αν σκεφτεί κανείς πως το κενό που αφήνουν τα αρτύσιμα στο τραπέζι μας, το καλύπτουμε εύκολα με λαδερά, ζυμαρικά με σάλτσες, νηστίσιμα γλυκά που αποδίδουν εξίσου αρκετές θερμίδες. Επίσης, συχνά η λανθασμένη ψυχολογία ότι εφόσον νηστεύουμε δε τρεφόμαστε επαρκώς μας οδηγεί πολλές φορές να αυξήσουμε την ποσότητα των γευμάτων μας με αποτέλεσμα όχι μόνο να μην χάνουμε βάρος αλλά να κινδυνεύουμε να το αυξήσουμε.

Μπορεί η νηστεία να προκαλέσει προβλήματα στον οργανισμό μας;

Διαβαστε την συνεχεια