[Lerian]

Ευτυχώς τέτοιου είδους παρασκευάσματα δεν φτάνουν εύκολα στα κρεοπωλεία της γειτονιάς σας, διατίθενται κυρίως σε μεγάλα ξενοδοχεία και catering ίσως και σε κάποιες αλυσίδες super market. Το καλό με τα Ελληνικά κρεοπωλεία είναι ότι προτιμούν να αγοράζουν ολόκληρα τα σφάγεια που θα διαθέσουν για να μπορούν να ελεγχούν την ποιότητα και το είδος του κρέατος μέσο των κωδικών που είναι σφραγισμένοι πάνω στο κρέας.
Θεωρώ λοιπόν ότι είναι λίγο δύσκολο να πέσουμε θύματα κατανάλωσης των συγκεκριμένων " προΐόντων " μιας και στην Ελλάδα σαν καλοφαγάδες που είμαστε πρώτα ψωνίζουμε με το μάτι και μετά με το πορτοφόλι....