[Carduelis]

Αρχική Δημοσίευση από frits

Aν νομίζετε πως αυτό που απεικονίζεται στην φωτογραφία είναι παγωτό, κάνετε μεγάλο λάθος. Ανακαλύψτε την σοκαριστική αλήθεια στην συνέχεια του άρθρου… Πρόκειται για μηχανικά διαχωρισμένο κοτόπουλο που χρησιμοποιείται από τα fast food για chicken nuggets και μπιφτέκια. Επίσης χρησιμοποιείται για επεξεργασμένα προϊόντα κοτόπουλου που βρίσκουμε στα σουπερ μάρκετ.
Αφού αφαιρεθούν τα βασικά κομμάτια κρέατος από το κοτόπουλο, όλα τα υπόλοιπα κομμάτια όπως κόκκαλα, εντόσθια κτλ τοποθετούνται σε ένα ειδικό μηχάνημα το οποίο τα πιέζει και τα πολτοποιεί με αποτέλεσμα την ροζ μάζα που μοιάζει με παγωτό.
Στην συνέχεια και εξαιτίας των βακτηρίων που συγκεντρώνει, το μηχανικά διαχωρισμένο κοτόπουλο πλένεται με αμμωνία. Τέλος, του δίνεται τεχνητά η γεύση κοτόπουλου και βάφεται με συνθετικό χρώμα.
Το τελικό αποτέλεσμα είναι κάπως έτσι. Λαχταριστό, ε;

Πάντως στο video που παραθέτει το κείμενο Μηχανικά διαχωρισμένο κοτόπουλο... : Tsimpidas δεν είναι έτσι φρικιάρικα τα πράγματα. Από τα κοτόπουλα αφαιρούνται με το μαχαίρι όλα τα "καλά" κομμάτια και οτι μείνει μπαίνει σ αυτή την ειδική μηχανή που λέγεται Deboner και αφαιρούνται τα κόκκαλα από το υπόλοιπο κρέας. Ούτε χρώμα ούτε γεύση χρειάζεται ο.. κοτοπουλοπολτός μετά. Πάντως όποιος ψάχνει για καλό κοτόπουλο να ρωτήσει το aeriko !