[CPretenteriS]

Αρχική Δημοσίευση από moby_gr

Να σας πω....δε φέρνετε τίποτα gourmet κόλυβα το βράδυ στον καφέ?

Δημήτρης Σκαρμούτσος





Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος γεννήθηκε στην Αθήνα. Σε ηλικία 18 ετών πήγε στην Αμερική όπου σπούδασε Οικονομικά στο UCLA και κατόπιν φοίτησε στην Culinary Institute of America. Από το 1993 ξεκίνησε τα πρώτα του επαγγελματικά βήματα και από το 1996 άρχισε να εργάζεται σε μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια στην Αμερική. Από το 2005 είναι σεφ σε κρητικό εστιατόριο που έχει βραβευτεί με Χρυσό Σκούφο και με βραβεία Gourmet.

Αγαπημένη κουζίνα:
Ασιατική

Αγαπημένος προορισμός:
Γαύδος

Αγαπημένο συστατικό:
Αγριόχορτα

Αγαπημένο λαχανικό:
Ντομάτα

Γλυκό ή αλμυρό;
Αλμυρό

Πρωινό, γεύμα ή δείπνο;
Πρωινό

Τι μουσική προτιμάτε όταν μαγειρεύετε;
'Ολα εκτός ελληνικά

Πότε και με ποια αφορμή ξεκινήσατε να ασχολείστε με τη μαγειρική;
1990, αγάπη-ανάγκη

Έχει μεγάλη αδυναμία στον γιο του και τον σκύλο του, ενώ στο εστιατόριό του ανάμεσα στα επιδόρπια τολμά να περιλαμβάνει και τα κόλυβα.

Αρχική Δημοσίευση από Xanthi

Nα φτιάξω δίσκο ; Πολύ καλό Αντώνη!!!

Αφήστε τους ηγούμενους ήσυχους, έχει καφέ σήμερα σερβιρισμένο από καλόγριες ..................







Καλό και χαλαροοοοοοοοοό απόγευμα στην παρέα.

Πηγαίνετε στο thread του καφέ... ανέβασα "μελλοντική" φωτό από τον αποψινό καφέ στην Αίγλη...