Δηστυχώς οι γάτες κ τα σκυλιά είναι στις διατροφικές συνήθειες των κινέζων. Όπως κ τα ερπετα κ άλλα παράδοξα.
Όλα αυτά έγιναν εθνικό φαγητό στην δεκαετία του '50. Ο Μάο τότε για να ξεπεράσει την ρωσία στην παραγωγή χάλυβα, έδωσε εντολή σε όλην τις επαρχίες της κίνας να σταματήσει η καλιέργεια - συγκομιδή ρυζιού κ κάθε άλλη αγροτική δραστηριότητα πιστεύοντας ότι έτσι θα κυριαρχήσει η κινέζικη οικονομία, κ σε κάθε χωριό χτίστηκε κλίβανος για αρχίσαν να παράγουν χάλυβα. Σε 2 χρόνια η παραγωγή τους όντως ξεπέρασε αυτή των ρώσων κ αμερικανών. Οι αγορές όμως της τότε εποχής ίσως για λόγους πολιτικής προτίμησαν την ρώσικη κ αμερικάνικη βιομηχανια κ εκτός αυτού οι κινέζοι δεν ήξεραν τίποτα από εμπόριο κ εξαγωγές, όπως επίσης δεν είχαν στρατό κ δεν ανήκαν σε καμία ένωση ώστε να επιβάλουν ευνοικούς κανόνες εμπορίου ή κ να έχουν έτοιμες χώρες-πελάτες όπως είχε η αμερική-ρωσία με το δυτικό-ανατολικό μπλοκ. Η ιστορία αυτή κράτησε 2 χρόνια, όταν στο τέλος 600 εκ. κινέζοι άρχισαν να τρώνε ότι έβρισκαν, αρώσταιναν κ πέθαιναν μαζικά. Έχουν καταγραφεί ιστορίες όπου οικογένειες κινέζων περίμεναν σιωπηλά να πεθάνει ο ασθενέστερος από τα μέλη κ μετά τον .. Στα βιβλία της εκπαίδευσης τους στα σχολειά η 2ετία αυτή δεν αναφέρεται (υπάρχει τρύπα κ προσπερνάν την χρονολογία) όπως επίσης υπάρχει κ κώδικας σιωπής από αυτούς που έζησαν εκείνη την εποχή να μη μιλάνε για εκείνα τα χρόνια. Όταν έπαψε η διαταγή του Μαο κ μέχρι να ανακάμψει η κίνα κ να ξαναρχίσουν οι καλιέργειες κ να έρθουν οι πρώτες σοδιές πέρασαν άλλα 1-2 χρόνια κ μέχρι να επανακάμψει η αγροτική τους χρειάστηκε άλλη μία 5ετία. Εκείνη την εποχή ενσωματώθηκε κάθε είδους διατροφής προκειμένου να επιβιώσουν. Κάποιοι τις συνεχίζουν ακόμα κ δεν είναι λίγοι.
Τα αναφέρω απλά γιατί ίσως εξηγεί αυτές τις ακραίες διατροφικές συνήθειες των κινέζων.
http://avantgarde2009.wordpress.com/...F%CE%BD%CE%B1/