περι παγωτων...

[klagenfurt]

αυτο μου το εστειλε ενας φιλος
και το βρηκα ενδιαφερον




Τώρα που έρχεται το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ'όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα καταναλώσουμε. (Στείλτε το και στους φίλους σας!)

ΦΕΡΤΕ ΠΙΣΩ ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ!!!

Αυτό το καλοκαίρι, όλες σχεδόν οι εταιρείες παγωτών αποφάσισαν να "πιάσουν στον ύπνο" τους καταναλωτές.
Οι ανυποψίαστοι καταναλωτές λοιπόν (και φέτος) προτιμούν τα δροσιστικά παγωτά των διαφόρων εταιρειών στην αντιμετώπιση της ζέστης.
Η απάτη όμως κρύβεται καλά, έντεχνα και αποτελεσματικά. Αν κοιτάξουμε στη σύσταση (στο σημείο που αναφέρονται τα συστατικά) θα δούμε πως τιτλοφορείται -το παγωμένο προϊόν που κρατάμε στα χέρια μας- "παγωμένο γλύκισμα". Οι καταναλωτές δεν δίνουν προσοχή διότι πολύ απλά δεν ξέρουν τη διαφορά που αξίζει να τη δούμε αναλυτικότερα:
Η διαφορά είναι τεράστια... Το παγωτό υποχρεούται να γίνεται από γάλα φρέσκο ή σκόνη και όλα τα λιπαρά που εμπεριέχονται σε αυτό να προέρχονται από το γάλα. Απαγορεύεται λοιπόν από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ο ΚΤΠ συνοψίζει τις νομικές προδιαγραφές όλων των κυκλοφορούντων τροφίμων) η οποιαδήποτε προσθήκη λιπαρών που δεν έχουν σχέση με το γάλα.
Στα παγωμένα γλυκίσματα τώρα, υπάρχει ελευθερία προσθήκης φυτικών λιπαρών όπως ηλιέλαιο, καρυδέλαιο, φοινικέλαιο, αραπέλαιο και όποια άλλη μαργαρίνη φαντάζεστε (και τους συμφέρει). Το ηλιέλαιο αποφεύγεται γιατί δημιουργεί πρόβλημα στην ομοιογένεια του τελικού προϊόντος, άρα μην ανησυχείτε για μολυσμένο με ορυκτέλαια ηλιέλαιο. Ωστόσο, ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται το καρυδέλαιο το οποίο είναι έλαιο "παχύ" και ταιριάζει στην υφή του τελικού προϊόντος (παγωμένου γλυκίσματος για να μην ξεχνάμε γρήγορα). Το καρυδέλαιο, το ξέρετε πιστεύω πολλά χρόνια από τα αντηλιακά. Έδινε το χρώμα, ως φυσική χρωστική, και την υφή σε όλα τα αντηλιακά τύπου Coppertone (ο τόνος του χαλκού). Πιστεύω να μη σας πειράζει αν ο εντερικός σας σωλήνας λαμβάνει το "επιθυμητό μαύρισμα" εσωτερικά χωρίς κόπο...
Σε κάθε περίπτωση το ζήτημα είναι διπλό:
Αφενός παραπλανάται ο καταναλωτής διότι οι εταιρείες που παράγουν παγωμένα γλυκίσματα στις ιστοσελίδες τους τα αναφέρουν ως κατηγορία παγωτών για λόγους μάρκετινγκ κι όχι ως παγωμένα γλυκίσματα.
Αφετέρου το παγωμένο γλύκισμα είναι ποιοτικά υποδεέστερο προϊόν κατά κοινή επιστημονική ομολογία σε σχέση με το παγωτό, λόγω της αφαίρεσης ζωικού λίπους (αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη) και της προσθήκης φυτικών λιπαρών.
Λόγος για όλα τα παραπάνω; Μαντέψτε... Σας λέει κάτι η λέξη κέρδος;
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καμιά διαφήμιση της τηλεόρασης δεν αναφέρεται προφορικά ή γραπτά η λέξη παγωτό. Έχει αντικατασταθεί με ατάκες "Απόλαυση", "Δροσιά", "Παγωμένη Δροσιά" και άλλα κωμικά.
Ψάξτε στο παγωτό (που νομίσατε ότι πήρατε) τη σύσταση και θα διαπιστώσετε ότι δώσατε τα ωραία ευρώ σας για ένα "παγωμένο γλύκισμα".
Ήδη επικοινώνησα με την ΕΒΓΑ για να αλλάξει αμέσως την ιστοσελίδα της www.evga.net και από παγωτά να τα ονομάσει "παγωμένα γλυκίσματα". Το αυτόν έπραξα και με την ALGIDA. Η ίδια δικαιολογία καρμπόν: "μα στη σύνθεση δεν τα ονομάζουμε παγωτά", "μα η κατηγορία τιτλοφορείται στο ιντερνέτ ΠΑΓΩΤΑ", "μα η ΧΧΧΧ εταιρεία μας είναι γνωστή ότι κάνει παγωτά"...
Ήμαρτον...
Έκανα και κάτι μάταιες ενέργειες δημοσιοποίησης σε κανάλια... "Δύσκολες εποχές βρήκες Πάνο. Την ώρα που παίζουμε επαναλήψεις παλιών σήριαλ, τα παγωτά δίνουν φράγκα σε διαφημίσεις"
Εγώ πάλι απαντώ χρησιμοποιώντας την παλιά καλή ατάκα του μεσιέ "Μαύρου" Καλογήρου (Λόλα): "ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΛΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΑΡΗ!!!" Και για τις εταιρείες και για τα κανάλια...

ΦΕΡΤΕ ΠΙΣΩ ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ... ΑΛΛΙΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ!!!!!!!

Υ.Γ.1: Επεκτείνοντας τα παραπάνω, παγωτά κι όχι παγωμένα γλυκίσματα πουλάνε και τα ζαχαροπλαστεία...
Θα πρέπει δηλαδή να φτιάχνονται από φρέσκο γάλα (για αυτό και η διαφορά γεύσης με το ιταλικό Gelato) και όχι με σκόνη αποβουτυρωμένου και μαργαρίνες...
Για τσεκάρετε τα στέκια σας...

Υ.Γ.2: Μήπως θα πρέπει να αρχίζω να δημοσιοποιώ ζαχαροπλαστεία που κάνουν παγωτό-παγωτό;;;

[Vagelis Gar]

Μπράβο φίλε για την δημοσίευση.

Μπορώ να το βρω σε κάποιο link και αν όχι μπορείς να μου το στείλεις σε p.m ώστε να μπορέσω να το κάνω αντιγραφή για να το στείλω με e-mail στις επαφές μου?

[Albatros]

Αμαν μας γλύκανες πρωι πρωι...



ευχαριστούμε για την ενημέρωση

[erasel]

Έτσι είναι. Το έχω παρατηρήσει και γω πλέον που αναγράφουν πάνω στις συσκευασίες "παγωμένο γλύκισμα" και όχι παγωτό...ποιός ξέρει τι τρώμε πάλι !!!!

Προσωπικά παίρνω απο ζαχαροπλαστεία συγκεκριμένα ή φτιάχνω !!!

Αμ πως !!!

[nivo]

περα απο το θεμα κερδος υπαρχει και το θεμα ποιοτιτας,να ξερετε οτι τα ζαχαροπλαστεια που φτιαχνουν δικο τους παγωτο ειναι πιο θα ελεγα παγωτο,τα συστατικα ειναι γαλα ζαχαρη αυγα και η εκαστοτε γευση,αυτη συνηθως ειναι παρασκευασμα ετοιμο,εκτος απο την σοκολατα,που ειναι κουβερτουρα λιωμενη,και ενα χημικο το λεγομενο πυκτικο ,που μπαινει σε μικρη ποσοητα,η δε γρανιτα ειναι μονο με λιωμενα φρουτα εποχης,νερο και ζαχαρη.

[Arkas]

Tsompanis δώσε φώτα επειγόντως !!!


Sent from my iPhone using Tapatalk. Αrkas

[gepol]

Στο site της Algida πάντως η λέξη παγωτό αναφέρεται παντού....

[pkiriakos]

Ευχαριστούμε για την ενημέρωση.

[gepol]

Αρχική Δημοσίευση από gepol

Στο site της Algida πάντως η λέξη παγωτό αναφέρεται παντού....

Οπως και σε όλες τις άλλες, αρα επιβεβαιώνεται το πρώτο ποστ.

Τελικά μάλλον πρέπει να γυρίσουμε στο να παράγουμε ο καθένας τα δικά του προϊόντα σε κήπους αυλές κλπ....

Ξέρατε όμως ότι απαγορεύεται απο την Ευρωπαϊκή ένωση η παραγωγή ντομάτας κατ'οίκον για παράδειγμα? Ετσι άκουσα. tsompanis, ξέρεις αν όντως ισχύει κάτι τέτοιο?

[ΛΕΟΝΤΟΚΑΡΔΟΣ]

Δυστυχώς, άλλο ένα chain mail ....

To ίδιο E-Mail, το έχω λάβει δεκάδες φορές, από το 2009, ίσως και παλιότερα ...

Όσο για τα ζαχαροπλαστεία ... κρατάω μια επιφύλαξη,

για το αν δηλαδή, χρησιμοποιούν γάλα - γάλα και ΟΧΙ σκόνη ...

Γιατί μπρος στο κέρδος και στην ευκολία ... πολλοί "παραπατάνε" ...




.