Για τις κρύες νύχτες του χειμώνα....

[gepol]

...και επειδή οι άντρες ....κλπ....

Λουκάνικα ασπρα Γερμανίας η Βελγίου ακόμα και φρανφούρτης αν δεν βρόυμε...

και

Μαρμελάδα κρεμμύδι

700 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι
2 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
120 γρ. βούτυρο
160 γρ. ζάχαρη
250 ml κόκκινο κρασί
7 κ.σ. ξύδι βαλσαμικό (αν βρείτε ξύδι απο cherry είναι καλύτερα)

Λιώνουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε τα κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες.

Όταν αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε μέχρι να αποκτήσει το φαγητό μας ένα σκούρο χρυσαφί χρώμα.

Προσθέτουμε τότε το ξύδι κρασιού και συνεχίζουμε πάνω σε μέτρια φωτιά, περιμένοντας μέχρι να εξατμισθεί.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία και με το βαλσαμικό ξύδι.

Όταν και αυτό εξατμισθεί, προσθέτουμε το κόκκινο κρασί, το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζουμε έως ότου πήξει η μαρμελάδα μας.

Την αφήνουμε να κρυώσει και μετά ψυγείο αλλά τρώγεται και ζεστή

Τα λουκάνικα τα ψήνουμε στην θράκα/σχάρα και τα κόβουμε σε ροδέλες.

Μπόλικη Μπύρα η κόκκινο κρασί.

Καλή όρεξη....

[paschalis]

Σε ζηλευω γιατι πρεπει να εχεις πολυ ελευθερο χρονο!
Μια δοκιμη στις 26-12 με χιονι στο παραθυρο ειναι πολυ καλη ιδεα!

[Ακιs]

Γιωργη,εισαι για master chef μου φαινεται......

Ευχαριστουμε......παω κουζινα!!

[ΛΕΟΝΤΟΚΑΡΔΟΣ]

Αρχική Δημοσίευση από Ακιs

Γιωργη,εισαι για master chef μου φαινεται......

Ευχαριστουμε......παω κουζινα!!

... περιμένουμε τ' αποτελέσματα ...

[napgeo]

Έχετε μερικοί συνειδητοποιήσει ότι είστε πάνω από μερικά όρια.
Ζάχαρο , γλυκερίδια, χοληστερίνη, νιτρογλυκερίνη κλπ.

Τι είναι αυτά…………

[gepol]

Αρχική Δημοσίευση από paschalis

Σε ζηλευω γιατι πρεπει να εχεις πολυ ελευθερο χρονο!
Μια δοκιμη στις 26-12 με χιονι στο παραθυρο ειναι πολυ καλη ιδεα!

Οταν αγαπάς κάτι, ο χρόνος και να μην υπάρχει βρίσκεται

Αρχική Δημοσίευση από napgeo

Έχετε μερικοί συνειδητοποιήσει ότι είστε πάνω από μερικά όρια.
Ζάχαρο , γλυκερίδια, χοληστερίνη, νιτρογλυκερίνη κλπ.

Τι είναι αυτά…………

Είναι καθαρά θέμα αξιοπιστίας

[adventure]

Σε ευχαριστούμε Γιώργο .

[kostas_366]

Αρχική Δημοσίευση από napgeo

Έχετε μερικοί συνειδητοποιήσει ότι είστε πάνω από μερικά όρια.
Ζάχαρο , γλυκερίδια, χοληστερίνη, νιτρογλυκερίνη κλπ.

Τι είναι αυτά…………

Δεν υπάρχει πρόβλημα Νάπο.
Ο κινητήρας αντέχει πολλά κλμ.
Είναι μπόξερ.